ムスクラン

ムスクランとは、7種類のサラダ菜を混ぜた物を言うそうです。

「ムスクランのサラダセット」と言う種を購入し、10月12日に無加温のハウスに蒔きました。
無消毒で、元気に育ち、一ヶ月前から食べています。　↓

左から、エンダイブ・サラダ菜・グリンリーフ・サニーレタス・クレソン・チコリ(赤)チコリ(青)


大根、人参、ムスクランでサラダを作りました。
ちょっと苦味、ピリット辛味があり美味しいです。