御嶽山の噴煙

 今日は、御嶽山の噴煙を見に、高遠の守屋山に登りました。
少し遠いですが、御嶽山が見えます。

黒い煙と真っ白い煙がモクモクと空に上がって行きます。　↓

煙は上に上がり、南に流されます。と直ぐまた新しい白い煙が、モクモクと上がって来ます。 

少し遠いので、写真には上手く写りませんでしたが、双眼鏡で見ると、迫力あり恐ろしく思いました。
被害が少ない事を祈ります。
 山頂は少し色づき始め、もう秋です。

ココナッツオイル

最近、ココナッツオイルが好きになり良く使うようになりました。
先日、サツマイモのリンゴ煮を作りました。以前はバターを使いましたが、代わりにココナッツオイルを入れています。ココナッツの香りが素晴らしいです。　右がココナッツオイル
 
 今日は、ココナッツオイルのクッキーを作りました。
バターも卵も使用しないので、コレステロールの心配もなく、ベーキングパウダーも使用しないので、添加物の心配もありません。
アーモンドパウダーとスライス、ココナッツを入れるので、サクサクで香ばしく、ココナッツの香りが素晴らしいです。美味しいです。

笠松山

飯田の笠松山に行きました。
山頂は絶景です。南アルプスが全部見えます。↓
 
 休憩も含め3時間の簡単に登れる山です。

 マツムシソウが、咲いていました。他に、トリカブト・カワラナデシコ・ホツツジ・
アキノキリンソウ・ママコナ・ツリフネソウ・ツリガネニンジン・野菊など咲いていました。

傘山 9月

傘山(1542)に行きました。
山は4ヶ月ぶりなので、体は重いし、息切れはするし、足はスムーズに動かないし、膝は痛くなるし、大変でした。
今年は、天気が悪かった事を理由に、散歩もサボっていたので、そのツケは大きいです。
途中からの眺め　八ヶ岳方面　↓

 山頂から、南アルプス方面　↓

お花は、夏の花と秋の花が入交って沢山咲いていました。
　センノウ　↓
 
オオバショウマ　↓

ツルニンジン

10年ほど前に植えたのに、全く咲かなかったツルニンジンが咲きました。↓
 
 植えた場所と土が良くなくて、成長も悪く、もう諦めてお世話をしませんでした。
もう、植えた事も忘れていたら、咲きました。痩せて、葉もありません。可哀そうな事をしました。

今年は良い所に植え替えようと思います。

味噌の天地返し

今年、1月に白味噌を作ったところ、大変美味しく出来ました。
それで、4月には、普通の中辛味噌を仕込みました。
今日は、その中辛味噌の天地返しをしました。

天地返しとは、味噌を混ぜる事です。餅つき機で混ぜ、再び桶に入れて寝かします。
 
でも、もう美味しかったので、待ちきれずにいただきます。