ハヤトウリ

昨年の秋に採れたハヤトウリです。　↓
家のマイナスにならない寒い所に保存していました。

今になっても全く傷んでいません。
傷があった所も、カビも腐敗もしていません。

少し茶色になっている所はありますが、中はキレイで驚きました。
味も採れたてと全く変わりません。　味噌汁・茹でてサラダ・酢の物・和え物　炒め物　煮物
何でもできる優れものです。
　炒め物　↓　沢山冷凍もしました。
切ると、中はみずみずしく、キラキラと輝いています。　↓
ねっとりもしていて、コラーゲンがありそうです。だから何時までも若さを保っているのでしょう。
カビもこないので、抗菌作用もあるのではないでしょうか。
それに、このハヤトウリの生長の旺盛な事、ひとつの苗で200個なるのです。
凄い生命力の素がありそうです。

こんなハヤトウリのエキスは、お肌にも良いはずです。
お風呂上りに顔半分につけて見ました。しっとりしていて気持いいです。

さぁ　明日、顔半分がつるつるで若返っているでしょうか。　楽しみ。