我が家のリンゴ

我が家のリンゴです。　→

まだ紅くなっていませんし、
甘味も薄いですが、美味しい。

しかし、虫が刺したのが多く
熟すまで待つと、さらに虫が
刺し、全部が食べられなくなります。


頑張って食べていても食べ切れません。

レンジリンゴ　と　リンゴジャム(ブルーベリー入り)を作りました。

レンジリンゴは、リンゴを16等分に切り、一皿、700Ｗ　6分　加熱
ジャムは、色を良くするためにブルーベリーの冷凍を入れました。
　　　　　　　　　　　　左　レンジリンゴ　　　　　　　　　　　　右　ジャム
レンジリンゴも冷凍しますが、解凍しても味は変わりません。
そのまま食べたり、お菓子に使ったり、大根のおろし和えやサラダなど
お料理にも使います。
ジャムもお砂糖が少ないので、冷凍保存します。　
冷凍保存は、ビニール袋に入れ、ブロックにしてから
冷凍すると、分けやすくて解凍に便利です。　↓
沢山出来ましたが、太る元ばかり、
それに、半日格闘していたら、首が痛くなるし・・・・。

果樹園に行くと、まだこんなになっています。　↓
消毒をしないと、こうなります。

こんなリンゴは、少しでいいです。