今日は、「料理の勉強会」に参加しました。
まず、砂糖の一日摂取量について学びました。
一日の砂糖の摂取量は、その日の炭水化物摂取量や運動などにより
異なってきますが、普通20g以下が望ましいそうです。
お菓子などに入っている砂糖の量は、
ケーキ1ヶ 20g アンパン1ヶ 20g
コーヒー飲料(250ml)25g 炭酸飲料(350ml)で35g あるそうです。
私は、砂糖は、一日で60~100gは摂っていそうです。
そして、ブラマンジェを作りました。
砂糖は、8g使用しました。 比較的少ないのに、美味しくて満足できました。
おやつを工夫して、砂糖摂取量を減らそうと思います。
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