カレー味のピザ

トマト・ナス・アオジソの葉が畑で採れます。
最近好きになったのが、カレー味のピザです。

作り方は、
市販のピザの粉でソフトなピザ生地を作ります。
カレーのソースは、玉ねぎとニンニクのみじん切りを炒めて、水と市販のカレールーとカレー粉と砂糖少々を入れ少し煮詰めるだけです。


↑これをピザの生地にのせ、トマト・シメジ・ナス・アオジソの葉・チーズをのせて焼きます。
 
美味しいです。