2012年7月5日木曜日

ジャガイモ


3日前にジャガイモを掘りましたが、干す場所が不足です。
家の中にまで入れ、扇風機で乾かしてます。 ↓

 お昼はジャガイモが主食ですが、ホックホックで美味しくて飽きません。

 おやつはジャガ餅、これも美味しいです。 ↓


いつまで続けられるかな。


2 件のコメント:

癒し さんのコメント...

まゆみさん~

ブログを拝見させていただき毎回楽しんでおります(*^_^*)

ところで、じゃが餅美味しそうですね。
作り方教えていただけますますか。
是非、作りたいです。

私も小さな菜園でじゃがいもを作っているのですが、植え付けが遅かったのでまだ収穫していないのですよ。

お転婆 さんのコメント...

癒しさん~

ありがとうございます。

ジャガ餅の作り方載せますね。
ジャガイモサラダや何かのジャガイモ料理の時に余ると作ります。おかずと言うよりおやつにしています。

まだジャガイモの収穫は、例年は7月末です。今年は、大きくなり過ぎる様な気がして早く掘りました。 雨で大きくなりすぎると、イモの真ん中に割れ目が入る事があります。それで天気が悪いのに掘って、扇風機で乾かしました。

ジャガイモもサツマイモも植え付けは遅い方が良いと思います。早く植えるのは、早く食べたいからです。

癒しさんは都会なのに、お野菜沢山作ってますね。感心です。