2014年1月26日日曜日

灰で焼き芋

ストーブを焚くと灰ができます。 その灰で簡単で美味しい焼き芋ができます。

灰をブリキのバケツに入れ、炭をおこしてその中に入れます。
 
 灰を被せて30分ほど放置します。↓
30分位すると、灰が熱くなり、炭の火が消えます。(炭に火があると焦げます)
灰の中にアルミホイルに包んだ芋を入れ、灰を被せます。 ↓
 
 1時間~2時間(太いお芋)で美味しい焼き芋ができます。
温度が低くほぼ一定に保たれるので、皮が焦げる事もなく、とっても美味しい焼き芋になります。↓
 ジャガイモもできます。 余ったら冷凍保存します。

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