生姜収穫

今日は、生姜の収穫をしました。
夏から必要なだけ掘って食べていましたが、寒さに弱いので、全部収穫しました。　↓

太った良いのが沢山採れました。
酢漬けにしたり、生のまま冷凍しましたが余ってしまいましたので、試しに砂の中に入れて保存してみる事にしました。

最近、生姜をすりおろしお湯に入れて(砂糖なし)いただいていますが、体が温まり、くせになってしまいました。