プルーンジャム

今年は、プルーンが豊作です。でも、消毒をしないので、まだ熟さずに
に落ちてしまうのが多くあります。それではもったいないので、
熟していませんが 採って簡単ジャムを作りました。

作り方
①二つに割って種を取り、薄く切ります。プルーン10個
②電子レンジで10分加熱します。
③鍋にレンジしたプルーンと砂糖(適当量)を入れ、しゃもじで
　つぶしながら煮ます。7～8分　まだ実が完全につぶれていない。
④冷まして、ビンに詰める。

砂糖は控え、長期保存は冷凍にします。
レモンもいりません。時間もかからず簡単、しかも美味しい 。
料理の苦手な私でも作れます。

①　　　　　　　　　　　②　　　　　　　　　　③　　　　　　　　　　④