大根の冬支度

最近朝の温度はマイナスになるようになりました。
大根は一度凍ると食べられなくなります。　今日、冬の間の保存として、土の中に埋めました。
大根を抜いて、葉を落とし、↓

 土に埋めます。上に30㎝は土をかけないと、凍ってしまいます。　↓

人参も埋めました。暫らく冬支度が続きます。