モッツァレラのココット

友達にモッツァレラチーズをいただきました。 雨です。お菓子を作る事にしました。モッツァレラのココット

材料　モッツァレラチーズ　　　150ｇ

　　　　卵　　　　　　　　　　　　　2ヶ

　　　　砂糖　　　　　　　　　　　30ｇ

　　　　牛乳　　　　　　　　　　　15ml

①　卵黄・砂糖15ｇ・牛乳(少し暖め)を混ぜます。

②　卵白を泡立て、残りの砂糖を加えてメレンゲを作ります。

耐熱容器にバターを薄く塗り、①と②を混ぜて入れます。

その中に1㎝角に切ったチーズを入れ、160℃のオーブンで15分焼きます。

焼きたてをいただきます。