お出かけ

明日から、3日間　スノーボードに行く予定ですが、
大雪でしたので、滑れるでしょうか。?

今日は、これから白馬まで行きますが、
雪道が、とても恐いです。
白馬までたどりつけるか、引き返して来る事になるでしょうか。

雲平作り

一日、強風で雪が舞っていました。

姉から、やましな粉をもらったので、雲平を作りました。　
作り方　　
　　やましな粉　一袋　450ｇ
　　砂糖　　　　　　　　　400ｇ
　　ぬるま湯　　　　　　　350ml
　　梅干とシソ　　抹茶　　すりゴマ　

　やましな粉・砂糖・湯を混ぜて良く練る。
　6等分して、6等分の一づつに、それぞれ、梅とシソ・抹茶・すりゴマを混ぜる。
　1等分を四角に伸ばし、梅とシソなど混ぜたものと、入れないものを重ねて巻く。
　15分ほど落ち着かせて、切る。

　　　　　　　左から、　梅シソ　　すりゴマ　　抹茶　　です。

素朴でなかなか美味しいです。　梅シソが一番気に入りました。
たくさんできたので、冷凍保存し、山行きのお供にします。

鬼野老の鞘 (オニドコロ)

今日のウォーキングも裏山です。

熊の心配がないので少し奥まで登って見ました。
信州の南部です。　川は天竜川、鏡のように光ってました。　　↓
タンポポが咲いていました。
↓　1㎝位の釣鐘の形をした種の鞘がありました。(種は入っていません)
可愛らしい形です。
　「きっと可愛らしい花だろう。春になったら見に来よう。」

と、目印に石を積んで来ました。　↓

家に帰って調べると、がっかり。
オニドコロと言うヤマイモ科の植物でした。
もちろん、可愛い花なんて咲きません。ヤマイモ科なのに根も苦いそうです。

そして、名前がさらに気に入りません。
　「鬼野老」　って私の事　?

ボード やぶはら 2

スノーボードに木曽のやぶはらキスー場に行きました。

1月4日の初滑りは、上手く滑れなくて、少し滑り帰って来ました。
それから、ボードをやる気もなくなり、気分も下がってました。
でも、このままだとすっきりしないので、イヤイヤ出かけました。

ところが、　快晴・無風・雪質最高・ガラガラ　　↓　　

不整地もOK でした。　↓

昨日の降雪は、10㎝ですが、パウダーのノートラックもあります。
このトラックは、ほとんど私のです。　↓
この先は、急斜面になります。
13時30分　まだまだパウダー残ってました。　↓
やぶはらは、不整地が半分位あり、しかも私でも滑れるバーンばかりです。

楽しくて、気分もすっきり、上がって来ました。

アルストロメリア

ご近所で、アルストロメリアを栽培されている方にいただきました。

こんなにいっぱい。! 豪華です。　↓
日向に移動して、上から撮って見ました。　

三つに分けて飾りました。

干し芋作り

陽・寒・風　と揃えば、干し芋です。

1月8日に、芋を蒸しました。　↓

干し芋用のサツマイモ　(栽培した物です)　を皮のまま大きく切って、
10分位水に浸けて、あくを抜きます。

それを弱火で、柔かくなるまでじっくり蒸します。

陽が当たり、寒くて、風が強い日が最適です。　1月8日です。　↓
良い日が4日続き、最高の干し芋が出来ました。
冷凍保存します。　自然解凍すれば、出来立ての味です。

どんど焼き

今日の18時から、どんど焼き
に行きました。

かさんぼことも言います。

お正月の松飾や、達磨、御札、
などを焼きます。　





風もあり、凄い勢いで燃えました。
中心は、太い竹が一本立ててあり、その天辺には、
竹に折り紙で飾った物が付けられています。
火が弱くなると、お餅を焼いていただきます。
この火で焼いたお餅をいただくと、元気で暮らせるそうです。


その他、お酒やお菓子もいただけますが、お菓子は子供が大人に分けてくれます。
厄年の方は、みかんを配ります。

皆で火を囲み、楽しいひと時でした。